김장의 기초!
김장하면 빼놓을 수 없는
주재료 배추
강순의 김치 명인의
맛있고 좋은
배추 고르는 방법입니다.
배추는 길이가 통통하고 길이가 짧막한 것을
고르는 것이 좋다.
배추는 길쭉한 모양보다 짧고 통통한 배추로
별표처럼 겉잎은 진한 녹색, 속은 노란 잎이
많은 배추가 달고 맛있는 배추라고 합니다.
-이상입니다-
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