만물상 초간단 마늘 무말랭이 무침 (만능 마늘 고추장)

십년 젊어지는

제철 회춘 밥상의 비밀

만능 마늘 고추장으로

간단하게 뚝딱 만드는

마늘 무말랭이 무침

만능마늘고추장만드는법<<

재료

무말랭이 두 줌(350g), 마늘 7개, 쪽파 2개
만능 마늘 고추장 4큰술, 참기름 1큰술,
깨소금 1스푼,

먼저 무말랭이 두 줌 정도를 10분간

물에 불려준 후

물기를 꼭 짜서 준비한다.

물린 무말랭이에 만능마늘고추장 양념 4큰술,

참기름 1큰술을 넣고 양념 옷이 잘 입혀지도록

조물조물 잘 무쳐준다.

편 썬 마늘 7개를 살짝 바삭하게 볶아준다.

구운마늘, 2센치로 썬 쪽파와 깨소금 1큰술을

넣고 무쳐준다.

구운 마늘을 넣어 회춘 효과 두배 높이고

부드러움까지 더해 맛은 더욱 좋아진

가을철 입맛잡는 밥도둑

마늘 듬뿍 무말랭이 무침 완성입니다.