두부 보관하기 남은 두부 어른이 되고 두부의 고소한 맛을 알게 되면서 두부를 냉장고에 항상 채워두고 먹고 있습니다.^^ 그래서 기한 지난 두부도 종종 생기게 되는데 이럴 때 알아두면 좋은 팁을 알려드릴까 합니다 요즘 작게 분리된 것도 잘 나오는데 사실 가격차이가...좀 있어요. 자주 먹는 식품이라 큰 용량을 구입하면 대가족은 상관없겠지만 식구가 적은 가정에선 한 끼 요리하고 반 정도는 남게 되는데요 오늘 알려드릴 정보는 두부를 길게 보관하는 방법입니다. 사실 별건 없습니다.^^; 전에 두부집 사장님께서 물을 자주 갈아주면 오래 보관할 수 있다고 들은 적이 있습니다. 소금을 같이 넣고~ 하지만 남은 두부에 소금과 물을 넣고 물을 따로 갈아 줄 필요 없이 며칠을 놔둬도 괜찮더군요 딱 며칠이라 말씀 드리긴 그렇고...그냥 일주일 내로.. 더보기 이전 1 다음