봄 쑥국 쑥버무리 레시피 알토란
알토란 봄을 담은 자연 밥상 뚝딱 만드는 봄 별미맛도 영양도 가득쑥버무리와 쑥국 김하진 요리연구가의특별 레시피입니다. 쑥버무리 재료 쑥 300g,멥쌀가루 10컵, 소금 2 작은 술, 설탕 100g, 생밤 20개, 씨 제거한 대추 20개, 호랑이콩 2컵,찜기, 큰 면포 2장 백설기는 스프레이에 소금물을 넣어 뿌려주면 좋지만쑥버무리는편하게 바로 부어체에도 칠 필요 없이양 손으로 잘 비벼주면된다. 또 이렇게 비벼주어야수분이 고루고루 섞여멥쌀가루와 소금물이 잘 섞인다. 쑥국 만들기 쑥국 재료 살살 씩은 쑥 200g, 씻은 바지락살 400g, 들기름 2 큰 술, 된장 2 큰 술, 어슷 썬 대파 100g, 국간장 1 큰 술, 생 들깻가루 8 큰 술, 육수팩 볶은 멸치 50g, 무 100g, 양파 100g, 마늘 5..
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