계란찜 만드는 법/폭탄 오늘 요리 레시피는 폭탄처럼 부푼 계란찜 만들기 재료준비 계란 4개, 물1/4컵, 소금1/3Ts, 설탕1/3Ts 다진파 약간, 후춧가루 조금 1. 계란, 물, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞어준다. 2. 작은뚝배기에 7~80%를 채워준다. 3. 처음 센불로 데워만주고 바로 중약불로 가열 해준다. 4. 어느정도 익을 때까지 타지않도록 계속 저어준다. 5. 어느정도 익었다 싶을 때 오목한 뚜껑(국그릇도OK)을 덮고 최대한 약불로 2분간 그대로 둔다. 6. 마지막으로 불을 끄고 다진파를 올리고 후추를 뿌려주면 완성. 이상입니다. 더보기 이전 1 다음