만물상] 강순의 명인의 성공 100% 김장 비법 레시피
1년 밥상 농사! 김장 대가들의 성공 100% 김장 비법 강순의 김치 명인의 실패없는 배추 절이기 김칫소만들기 양념 묻히기 배추 절이기 재료 배추 1포기, 물 1L, 소금 1컵 김칫소 재료 무 2개, 쪽파 1단, 갓 15줄기, 마른고추 40개, 생강 3쪽, 마늘 20쪽, 게장 국물 1컵, 멸치 진젓 1컵, 토하젓 1컵, 설탕, 고추씨 2컵, 고춧가루 5컵, 멸치 가루 1컵, 풀국 7컵, 다시마 물 1컵, 실패 없는 배추 절이기 물 1L, 소금 반 컵을 넣고 녹여준다. 좋은배추고르는방법
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