취위 이기는 콩
면역 밥상 5분만에 뚝딱!
땅콩 멸치볶음 만드는법
멸치 잡내 잡는 비법
재료
땅콩 400g, 잔멸치 100g, 식초 2큰술,
식용유 3큰술, 맛술 3큰술, 물 1큰술 반,
설탕 1큰술 반, 조청 3큰술, 볶은 통들깨 7큰술
Tip: 팬에 따로 멸치를 볶는 이유
1. 수분 제거, 퀴퀴한 냄새 잡내 잡기
2. 잔여물 제거
이렇게 면역력 담은 땅콩 명치볶음 완성입니다.
고추장멸치볶음<<
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