시금치된장국 달걀찜 손쉬운 김하진 레시피
제철 생명력 가득! 겨울 자연 밥상 시원한 국물 맛이 일품! 시금치 된장국, 시금치 달걀찜 알토란 김하진표 따라하기 쉬운 레시피입니다. 시금치 된장국 재료시금치 200g, 대파 한 대, 콩나물 100g,청양고추 3개, 바지락 살 250g,참기름 2큰 술, 쌀뜨물 9컵, 된장 6큰술,고추장 2큰술, 다진마늘 2큰술,생강즙 작은 한 큰 술 시금치 포항초! 해풍을 맞고 자라단맛이 높으며 저장성이 좋다.또 포항초의 특징으로 길이가 짧고 잎이두꺼운 편이며, 향과 단맛이 뛰어나다.그리고 뿌리가 길며 붉은색이 진하다. 시금치 이백그람의 뿌리 부분은 네등분하고잎과 줄기 부분은 먹기 좋게 이등분한다. 단맛이 나는 뿌리 부분을 같이 넣어도 무관하다. 깨끗이 씻은 콩나물 백그람을 준비한다. 콩나물이 들어가는 이유아삭한 식감..
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