임성근 불낙전골 레시피
158회 알토란 단돈 만원으로 즐기는 건강 밥상 기운나는 겨울 보양식 임성근 셰프의 불낙전골 만드는 방법입니다. 재료(4인기준)소고기 목심 불고기200g, 냉동낙지 두마리(고기는 키친타월로 10분간 핏물을 제거 해준다) 불고기 밑간설탕 1큰술, 간장 2큰술, 마늘 1클술,후추 두 고집, 맛술 2큰술, 낙지 소생밀가루 3큰술, 굵은소금 1큰술 채소느타리버섯 10개, 팽이버섯 한 줌,배추속대 2잎, 애호박, 당근, 미나리, 쑥갓,대파 1대, 양파 반개,홍고추 2개 전골양념장고운고춧가루 2큰술, 굵은고춧가루 4큰술,소주 반 컵, 진간장 2큰술,간 무 3큰술, 멸치액젓 1큰술,설탕 2큰술, 다진마늘 2큰술,생강 1/3큰술, 소금 1큰술,물엿 1큰술, 후추 1/2큰술,칵테일 새우 8마리, 멸치육수 5컵 냉동 낙지..
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